Parfumerka
Mathilde Bijaoui parfumerka je u tvrtki Mane. S Tildom Swinton napravila je Like This za Etat Libre d’Orange, a za Milano Fragranze Panettone. U gurmanske parfeme voli stavljati sastojke koje ne biste očekivali.
Za parfumeriju se zainteresirala još kao dijete, kad je posjetila Osmothèque, arhiv parfema u Versaillesu. Danas radi u tvrtki Mane, a parfeme je radila i za Etat Libre d’Orange i Lalique. Panettone za Milano Fragranze izašao je 2021. i posvećen je milanskom božićnom kolaču.
Rado isprobava nove sastojke koje razvija Mane. Ni u gurmanskim parfemima ne oslanja se samo na šećer. Panettone zato miriše na kandirano voće, kvasac i toplinu pećnice, kao kolač koji se još peče. Sladak je, ali ne previše.
Načini plaćanja
